47 / 50 places fondatrices prises ★★★★★Adoré par les boulangers qui le testent

Pilote toute ta boulangerie depuis ton téléphone.

Recettes, marges en direct, planning, paie — et un assistant IA qui fait le travail. Une seule app, pensée pour le coup de feu de 4 h.

EMLCConçu par un boulanger, pour les boulangers — sans aucun tableur.
Marge en direct
Hors-ligne
Fiche PDF ×10
Synchronisé
app.bakeryos · Blé & Levain
BakeryOS — tableau de bord
Conçu avec de vrais boulangers 100% hors-ligne Bilingue FR / EN Tes données, exportables
Des résultats concrets

Ce que ça change, dès l'ouverture.

+12 pts
de marge brute, une fois chaque produit chiffré
5 h
d'administratif gagnées chaque semaine
0
tableur à tenir à jour
1 geste
de la recette à la fiche PDF prête à imprimer
La vérité, sans détour

Une boulangerie ne tourne pas au pif.

Sans BakeryOS

  • Des tableurs jamais à jour
  • Des fiches recette sur papier, tachées de farine
  • Des marges calculées « au pif »
  • Le planning griffonné au dos d'un sac
  • La paie qui bouffe ton dimanche soir

Avec BakeryOS

  • Un seul endroit, toujours synchronisé
  • Des fiches PDF ×N nettes, en un geste
  • Une marge en direct, au centime
  • Le planning et la paie qui se parlent
  • Tes dimanches soir rendus à ta famille
Toute la boulangerie, dans une app

Tout ce avec quoi on tient une boulangerie.

Touche un outil pour le voir.

Fiches recette ×N, prêtes à imprimer

Coche ×2, ×4, ×10 — chaque colonne se met à l'échelle au gramme, base 1 kg. Un bouton, une fiche PDF d'une page, propre comme une carte de menu.

  • Grammes uniquement, base 1 kg
  • Colonnes multi-fournées
  • Allergènes & méthode inclus
app.bakeryos · Recettes
BakeryOS — recettes

Ta marge, en direct, sous tes doigts

Tape un coût, le prix et la marge se recalculent. Vert ≥ 65 %, ambre ≥ 55 %, rouge sous le plancher. Tu sais toujours ce que chaque produit rapporte.

  • Recalcul en direct
  • Alerte sous le plancher
  • Marge moyenne pondérée
app.bakeryos · Prix de revient
BakeryOS — carte & prix de revient

Le planning et la paie enfin d'accord

Rota par employé, heures calculées toutes seules, bulletins brut → net avec le coût employeur complet. Plus jamais de double saisie.

  • Heures calculées automatiquement
  • Shift unique ou coupé
  • Barème paie 2026
app.bakeryos · Planning
BakeryOS — planning

Un assistant qui pilote toute l'app

Donne un ordre par la voix ou le texte — « ajoute Morgane en pâtissière », « ma marge sur la baguette ? ». Il prépare le changement, tu valides.

  • Voix ou texte
  • Il prépare, tu valides
  • Lit une recette ou une machine en photo
app.bakeryos · Assistant
BakeryOS — assistant IA
La magie BakeryOS

Une photo. C'est rangé, chiffré, imprimable.

Photographie une recette griffonnée à la main. L'assistant la lit, la classe, calcule son coût — et te demande seulement ce qui manque. Formé au métier, il répond lui-même au reste.

Carnet du chef · photo
Tu prends la photo
Lecture de l'écriture…
Catégorie · Pains
Coût de revient · 0,38 €
« Temps de pousse ? Je garde le reste au chaud. »
L'assistant la lit
🥖
Baguette tradition
68 %Gluten
Farine T651 000 g
Eau680 g
Levain · Sel218 g
Rangée · fiche PDF prête
Rangée, chiffrée, imprimable
Rangé & imprimable
Stockée à l'instant, fiche PDF d'une page prête à sortir.
Pose les bonnes questions
Une info manque ? Il te la demande — ou la met de côté pour plus tard.
Catégorisé tout seul
Pain, viennoiserie, levain… classé sans que tu lèves le doigt.
Coûts calculés
Prix de revient et marge calculés direct, au gramme près.
Formé au métier
Un vrai assistant boulanger : il répond lui-même à la plupart des questions.
Essaie maintenant

Ta marge, vraiment, c'est combien ?

Entre un produit. C'est le moteur exact qui tourne dans BakeryOS.

68 %ta marge
Coût unitaire0,46 €
Profit / unité0,74 €
Au-dessus de la cible — magnifique.
Chiffre toute ta carte dans BakeryOS
Une journée type

De la première fournée à la dernière caisse.

04:00 — Le four

Ta feuille de production est prête : quoi cuire, combien, par poste.

07:00 — Ouverture

Prix et marges déjà fixés. La caisse n'a qu'à enregistrer la journée.

14:00 — Souffler

« Ajoute 200 baguettes au plan de demain. » Fait, à la voix.

19:00 — Les comptes

Ventes, % main d'œuvre, pertes — le plan de demain s'écrit tout seul.

Comparaison honnête

Pourquoi les boulangers basculent.

Ce qu'il te fautTableurs & papierCaisse génériqueBakeryOS
Marge en direct par produit
Fiches recette PDF ×N
Planning → paie, sans re-saisie
Marche hors-ligne au fournil
Une IA qui fait l'administratif
Pensé pour une boulangerie
Depuis le fournil

Des boulangers, pas des marketeux.

★★★★★
« Je l'ouvre à 4 h du matin, les mains encore dans la farine. Le premier outil qui parle vraiment ma langue de boulanger. »
Evan MariauBlé & Levain · Pleuven (29)
★★★★★
« Je connais enfin ma vraie marge sur chaque viennoiserie. J'ai remonté trois prix dès la première semaine. »
Camille R.Testeuse fondatrice · Bordeaux
★★★★★
« Le planning et les fiches de paie me bouffaient mes dimanches. Maintenant c'est dix minutes sur mon téléphone. »
Yanis B.Testeur fondateur · Lyon
En trois temps

Opérationnel en une après-midi.

1

Crée ton espace

Nom, ville, date d'ouverture. Ton logo et tes couleurs — l'app est à toi.

2

Ajoute recettes & coûts

Pars de la bibliothèque, fixe tes prix, vise ta marge plancher.

3

Pilote depuis ton tél.

Production, planning, paie, ventes — tout dans ta poche.

Tarif fondateur

Un prix juste, bloqué à vie.

Facturé au lancement. Chiffres indicatifs — tu ne paies rien aujourd'hui.

Solo

19/ mois
Un boulanger, une boutique.
  • Recettes & fiches PDF
  • Carte & prix de revient
  • App hors-ligne
Choisir cette offre
Le plus choisi

Boulangerie

39/ mois
Avec une équipe.
  • Tout Solo, plus :
  • Planning & paie
  • Assistant IA illimité
Choisir cette offre

Multi-sites

89/ mois
Plusieurs fournils.
  • Tout Boulangerie, plus :
  • Sites illimités
  • Support prioritaire
Choisir cette offre
Tarif fondateur bloqué à vie · résiliable à tout moment · tes données restent à toi.
Questions

Tout ce que les boulangers nous demandent.

Ça marche hors-ligne ?
Oui. BakeryOS est une app installable qui fonctionne sans connexion — tes données se synchronisent dès que le réseau revient.
À qui appartiennent mes données ?
À toi, entièrement. Espace privé par boulangerie, export JSON/CSV à tout moment, aucune revente.
Quelles langues ?
Français et anglais, partout. Même les fiches recette se traduisent d'un geste.
Sur quels appareils ?
iPhone (Safari) et Android (Chrome), plus n'importe quel navigateur sur ordinateur. Une seule app, partout.
Le « tarif fondateur », c'est quoi ?
Les 50 premières boulangeries bloquent le prix d'aujourd'hui à vie, même quand on ajoute des fonctionnalités. Aucune carte pour rejoindre la liste.
Vous migrez mes tableurs ?
Oui — on t'aide à importer tes recettes et ta carte, et l'assistant fait le gros du travail.
Accès fondateur

La pâte n'attend pas.

Rejoins les 50 premières boulangeries fondatrices. Sans carte, sans engagement — juste la première place dans la file.

Zéro spam. Un seul email court quand ta place s'ouvre.
Tarif fondateur47/50 places restantes
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